Matpriserna rusar – smör och kaffe i topp

Matpriserna i Sverige fortsätter att stiga. I februari var ökningstakten 3,9 procent jämfört med samma månad förra året, den högsta på över ett år. Främst är det kaffe och mejeriprodukter som drar upp priserna, rapporterar TT.

– Det är lite oroväckande. Det finns inget uppenbart som tyder på att det skulle svänga tillbaka nästa månad, säger Jens Magnusson, chefsekonom på SEB, till TT.

Prisuppgången gör det svårare för Riksbanken att sänka räntan. Magnusson beskriver situationen som en dragkamp mellan en inflation som fortfarande är för hög och en ekonomi som kämpar för att ta fart. Framför allt privat konsumtion, som skulle behöva lägre räntor för att återhämta sig.

Kaffe och smör rusar i pris

Vissa varor har blivit betydligt dyrare. Kaffe har ökat med 28 procent på ett år, medan smör stigit med 26 procent. Även sötsaker och glass har fått en rejäl prisökning på 9,4 procent, och mejeriprodukter som mjölk, ost och ägg har blivit 10,4 procent dyrare sedan februari 2023.

Enligt Karin Brynell, vd för Svensk Dagligvaruhandel, beror prisuppgången på en kombination av global oro, väderrelaterade problem och störningar i handelsflöden.

– Kostnadstrycket fortsätter att öka genom hela livsmedelskedjan, skriver hon i en kommentar till TT.

Prisförändring för livsmedel och alkoholfria drycker jämfört med samma månad ett år tidigare.
Prisförändring för livsmedel och alkoholfria drycker jämfört med samma månad ett år tidigare. Grafik: Anders Humlebo/TT

Osäker framtid

Flera ekonomer varnar för att prisuppgången kan fortsätta. Torbjörn Isaksson, chefsanalytiker på Nordea, ser en risk för att produktionsstörningar på råvaror, som kaffe, kommer att hålla uppe priserna.

– Jag tror att det finns en risk att matpriserna fortsätter upp lite till de närmaste månaderna. Till exempel finns det fortfarande en risk att priset på kaffe blir ännu högre, säger han till TT.

Samtidigt har den svenska kronan stärkts, vilket kan få en dämpande effekt på importpriserna. Isaksson påpekar att Sverige är starkt påverkat av globala livsmedelspriser.

– Även om vi har inhemsk produktion påverkas livsmedelspriserna väldigt mycket av vad som händer i omvärlden, säger han.

Senaste