Ernst Kirchsteiger är inte bara en skicklig hantverkare och matlagare, han har också en talang för minnesvärda citat – något som till och med lett till boken ”Ernstologi”. Här är några av hans mest ikoniska uttalanden genom åren.
1. ”Här sitter jag och känner in rummet.”
2. ”Färgen får det att brumma som en liten humla i mitt bröst.”
3. ”Det här fönstret ger väldigt skön kontakt mellan ute och inne. Det är som om att ute och inne vill varandra någonting.”
4. ”Jag har mött libbstickor som tittat mig i ögonen.”
5. ”Man känner aldrig sig så rik som när man plockar ut färskt bröd ur ugnen.”
6. ”Färgen är som en mogen äldre kvinna som klarar sig på egen hand.”
7. ”Har du någon gång blivit förälskad i en sten?”
8. ”Här ligger jag nånstans mitt i livet.”
9. ”Ett bröd utan salt är ungefär lika intressant som att kyssa sin syster på midsommarnatten.”